Tojásos cukkinifészek

Cukkiniszezonban képtelen vagyok leállni a cukkinis receptekkel. Annyira sokféleképpen felhasználható, és olyan jól lehet fűszerezni, hogy muszáj még mutatnom néhány ételt. 

Mi kell hozzá?

- 2-3 cukkini

- 100 g bacon

- 4 tojás

- só és bors

Hogyan csináld?

A cukkinit spirálozóval vágd spagettitészta formára, majd sózd és tedd félre egy tálban. A bacont kockázd fel és pirítsd meg. 

A cukkinit és a bacont keverd össze és halmozd egy sütőtálba. Üss rá négy tojást, és mehet a sütőbe 180 fokon kb. 20 percre. Megszórhatod friss kakukkfűvel, de ízesítheted fokhagymával is.