Sajnos pontos arányokat nem jegyeztem fel. A lényege úgyis az, hogy összeálljon egy masszává, amit formázni lehet. Ha túl híg, adj hozzá több magot, ha száraz, mehet még hozzá egy kis kókuszolaj vagy étcsoki.
- finomra darált kókuszreszelék
- durvára darált magok: dió, mandula, törökmogyoró
- két adag kávé
- 3-4 evőkanál olvasztott kókuszolaj
- 2 evőkanál nyírfacukor
- 20 dkg étcsokoládé
- formázáshoz: alufólia és sütőpapír
Hogyan csináld?
Nulladik lépésként daráld meg a kókuszreszeléket és a magokat. Olvaszd fel a kókuszzsírt, és főzz le két adag kávét. A kávéban olvaszd fel a két tábla, kisebb darabokra tört csokoládét és tegyél bele nyírfacukrot. A kókuszreszelékhez öntsd a kókuszzsírt, majd add hozzá a magokat, végül pedig a csokis-kávét. Alufóliát teríts ki, erre pedig egy réteg sütőpapírt. Én így könnyen tudtam formázni. Öntsd a sütőpapírra a masszát, és egy hosszú rudat formázz belőle. Csomagold be a két végét, majd tekerd fel az egészet. Mehet a mélyhűtőbe. 2 óra múlva már kiveheted, és vághatod szeletekre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése