Házi chips

Amilyen egyszerű, olyan zseniális. Nem kell hozzá túl sok dolog, csak egy kis türelem. Azért tartom fontosnak a receptek közé tenni, mert az elején sokan kétségbe vagyunk esve, hogy mit együnk, mivel pótoljuk a korábban megszokott ételeket, és hogyan tehetnénk azokat egészségessé. Hát ez abszolút egészséges és merem állítani, hogy fényévekkel jobb, mint a bolti, zacskós. Jöjjön a kedvenc édesburgonya és cékla chipsem!

Mi kell hozzá? (2 fő tökéletesen jól lakik ekkora adaggal)
- 2-3 közepes méretű édesburgonya
- 3-4 fej cékla
- kókuszolaj (többször kell majd pótolni sütés közben)

Hogyan csináld?
A céklát mosd meg, az édesburgonyát pedig pucold meg. Mindkettőt szeletelővel vágd szép vékony szeletekre, majd a felforrósított olajban süsd meg. A édesburgonyára nagyon figyelj, hamar megsült és gyorsan odaéghet, ha nem veszed ki időben. Tedd szalvétára - ilyenkor még puha és formázható, de pár perc alatt megszilárdul ahogy hűl. Ízlés szerint sózd vagy borsozd.